CAS 65-85-0 بنزوئیک اسید یک ترکیب آلی طبیعی و پرکاربرد است که به عنوان یک اسید کربوکسیلیک معطر ساده طبقه بندی می شود. به صورت جامد سفید و کریستالی به نظر می رسد و بویی ضعیف و در عین حال مطبوع دارد. در حالی که فقط کمی در آب سرد حل می شود، حلالیت آن با دما افزایش می یابد و در حلال های آلی مانند الکل و اتر بسیار بیشتر است.
بنزوئیک اسید بیشتر به دلیل نقش نگهدارنده (E210) در غذاها و نوشیدنی ها شناخته می شود، جایی که به جلوگیری از رشد کپک، مخمر و باکتری های خاص کمک می کند. همچنین نقش مهمی در داروسازی، آرایشی و بهداشتی و انواع کاربردهای صنعتی دارد.
کاربردهای اسید بنزوئیک در مواد غذایی
بنزوئیک اسید (E210)و نمک های آن مانند بنزوات سدیم (E211) به طور گسترده در صنایع غذایی برای افزایش ماندگاری با جلوگیری از رشد میکروب ها و باکتری ها استفاده می شود. معمولاً در موارد زیر یافت می شود:
- نوشیدنی ها: نوشابه، آب میوه.
- چاشنی ها: ترشی و سس سالاد.
- محصولات نانوایی: کیک و شیرینی.
CAS 65-85-0 بنزوئیک اسید و نمک های آن، به ویژه بنزوات سدیم، به طور گسترده ای به عنوان نگهدارنده در غذاهای اسیدی مانند نوشابه ها، آب میوه ها، ترشی ها، مرباها، مرباها و سس ها و همچنین برخی از محصولات تخمیری استفاده می شود. اسید تفکیک نشده از غشای سلولی میکروبی عبور می کند و هموستاز pH داخلی را مختل می کند و در نتیجه رشد مخمرها، کپک ها و بسیاری از باکتری های فاسد را کند یا متوقف می کند. به همین دلیل است که با نزدیک شدن pH محصول به ~3 عملکرد بهبود می یابد.
رگولاتورها دستورالعمل های روشنی ارائه می دهند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده، بنزوات ها را زمانی که مطابق با روش های تولید خوب استفاده می شود، ایمن می شناسد و معمولاً مقدار بنزوات در غذاهای آماده را به حدود 0.1٪ محدود می کند.
چرا gneebio را انتخاب کنید؟
درگنیبیو، ما چیزی بیش از یک تامین کننده هستیم. ما شریک اختصاصی شما در موفقیت هستیم.
کیفیت برتر: کنترل کیفیت دقیق تضمین می کند که مونومر استایرن ما با بالاترین مشخصات صنعتی مطابقت دارد.
تحویل به موقع: ما تدارکات قوی برای اطمینان از تحویل ایمن و به موقع داریم.
تخصص فنی: تیم ما دانش عمیقی در مورد کاربردهای استایرن دارد. ما پشتیبانی فنی را برای کمک به شما در بهینه سازی فرمول ها و فرآیندها ارائه می دهیم.
ارزش رقابتی: ما کیفیت و خدمات استثنایی را با قیمت های رقابتی ارائه می دهیم.
برای ارسال استعلام اینجا را کلیک کنید
تماس با ما:
ایمیل:sales@gneebio.com
وب سایت: https://www.gneebio.com/inquiry
تلفن: 8613673325456
شرکت ما
گنیبیودر استان هنان، چین واقع شده است، تامین کننده مواد اولیه شیمیایی حرفه ای است. ما گواهینامه سیستم کیفیت را گذرانده‌ایم، حقوق واردات و صادرات را خود-مدیریت می‌کنیم، و محصولات ما به خوبی مورد استقبال مشتریان قرار می‌گیرد. ما به عنوان یک تامین کننده پیشرو جهانی، مواد خام شیمیایی تایید شده را مطابق با استانداردهای REACH، ROHS، ISO و سایر استانداردهای بین المللی تحویل می دهیم. ظرفیت تولید ماهانه قوی ما کیفیت ثابت و عرضه قابل اعتماد را برای سفارشات عمده تضمین می کند.
