CAS 79-09-4 اسید پروپانوئیکدر حلال های قطبی مانند آب، اتانول و اتر بسیار محلول است. در دمای اتاق به دلیل وجود گروه کربوکسیل خود که با مولکول های آب پیوند هیدروژنی ایجاد می کند، می تواند کاملاً با آب مخلوط شود. این ویژگی برای برنامه های کاربردی در موارد زیر ضروری است:
- صنایع غذایی: جایی که باید به طور یکنواخت در نگهدارنده ها و افزودنی های مواد غذایی حل شود.
- داروها: برای اطمینان از توزیع ثابت در فرمولاسیون مایع.
در حلالهای غیر قطبی مانند هیدروکربنها کمتر حل میشود، اما به دلیل طول زنجیره متوسطش، همچنان میتواند برهمکنش داشته باشد.
اسید پروپیونیک (CAS 79-09-4) برای چه مواردی در غذا استفاده می شود؟
اسید پروپیونیک CAS 79-09-4، معروف به E280، یک نگهدارنده رایج مواد غذایی است که اغلب به عنوان پروپیونات سدیم یا کلسیم استفاده می شود. از کپک زدن در محصولات پخته شده مانند نان و کیک و محصولات لبنی مانند پنیر جلوگیری می کند و طعم آجیلی آن را به پنیر سوئیسی می دهد. همچنین در شیرینیپزی، مربا، زیتون تخمیر شده و برای نگهداری غلات و خوراک دام استفاده میشود.
چگونه پروپیونیک اسید CAS 79-09-4 در غذاها استفاده می شود؟
برای افزایش پایداری، اسید پروپیونیک CAS 79-09-4 معمولاً به شکل نمک های آن به غذاها اضافه می شود: پروپیونات سدیم یا پروپیونات کلسیم. این ماده به عنوان یک عامل قارچ کش عمل می کند که به جای کشتن باکتری ها، رشد میکروبی را کند می کند.
قیمت خود را دریافت کنید یا همین امروز سفارش خود را ثبت کنید!
در مورد ما
به عنوان تولید کننده و صادر کننده پیشرو مواد شیمیایی خوب،هنان گنیبیومواد شیمیایی صنعتی با کیفیت-بالا ارائه میکند. ما به مشتریان در سراسر صنایع شیمیایی، دارویی و مواد عرضه می کنیم و کیفیت ثابت، لجستیک قابل اعتماد و پشتیبانی فنی حرفه ای را تضمین می کنیم.
محصولات شیمیایی ما دارای گواهینامه های بین المللی (REACH، ISO، FMQS، HALAL) برای تشخیص کیفیت جهانی هستند. ما انبارهایی در مراکز اصلی مانند چینگدائو، تیانیین و شانگهای داریم که خدمات تحویل سریع 15 روزه دارند.
سایر محصولات پرفروش-
CAS 64-19-7 اسید استیک/اسید استیک گلاسیال؛ CAS 75-05-8 استونیتریل; CAS 67-68-5 دی متیل سولفوکسید (DMSO); CAS 67-63-0 ایزوپروپیل الکل (IPA); CAS 95-47-6 o-Xylene; CAS 106-42-3 p-Xylene; CAS 75-09-2 دی کلرومتان (DCM).
اکنون برای آخرین قیمت با ما تماس بگیرید. ما قیمت های کاملا رقابتی را تضمین می کنیم.
بسته بندی محصولات Gneebio
بازدید مشتری
