جزء اصلی سرکه اسید استیک است که به نام اسید اتانوئیک نیز شناخته می شود. سرکه محلول رقیق اسید استیک است. سرکه سفید خانگی در واقع محلول آبی اسید استیک است. از 10٪ سرکه صنعتی غلیظ تا بیش از 99٪ اسید استیک یخبندان، همه غلظت ها از یک مولکول (CH3COOH) استفاده می کنند. درک تفاوتهای بین اسید استیک یخچالی و سرکه برای خریداران مواد شیمیایی، تولیدکنندگان مواد غذایی، آزمایشگاهها و کاربران صنعتی مهم است.
اسید استیک گلاسیال چیست؟
اسید استیک یخبندان (GAA) شکل بسیار غلیظ اسید استیک با غلظت حداقل 99٪ است.
این یک مایع بی رنگ است که به طور گسترده در صنایع شیمیایی، دارویی، پردازش نساجی، حلال های صنعتی و صنایع سنتز شیمیایی استفاده می شود.
اصطلاح "یخچالی" به خاصیت آن در تشکیل کریستال های یخ در دمای زیر 16.6 درجه اشاره دارد.
سرکه چیست؟
سرکه چیست؟
سرکه محلول آبی رقیق شده اسید استیک است که از طریق تخمیر طبیعی تولید می شود. سرکه معمولی حاوی 4 تا 8 درصد اسید استیک است که بقیه آن عمدتاً از آب و مقادیر کمی از مواد طبیعی تشکیل شده است که به آن طعم و عطر بی نظیری می بخشد.
سرکه معمولا در پخت و پز، ترشی، نگهداری مواد غذایی، نظافت روزانه و سایر کاربردهای خانگی استفاده می شود.
تفاوت بین اسید استیک گلاسیال و سرکه چیست؟
| اموال | اسید استیک یخبندان/GAA | سرکه |
|---|---|---|
| محتوای اسید استیک | بزرگتر یا مساوی 99% | معمولاً 4٪ - 8٪ |
| ظاهر | مایع بی رنگ | مایع شفاف یا رنگی |
| بو کنید | بوی تند قوی | بوی ترش ملایم |
| استفاده اصلی | تولید صنعتی و شیمیایی | غذا و مصارف خانگی |
| خورندگی | بسیار خورنده | اسیدی خفیف |
| ریسک ایمنی | ماده شیمیایی خطرناک | به طور کلی برای مصرف بی خطر است |
| اشتعال پذیری | قابل اشتعال | معمولاً غیر قابل اشتعال- |
| خلوص | درجه صنعتی/شیمیایی | درجه غذا |
| شماره CAS | 64-19-7 | / |
درباره اطلاعات شیمیایی اسید استیک یخچالی بیشتر بدانید. اینجا را کلیک کنید
کاربردهای صنعتی اسید استیک گلاسیال
اسید استیک یخبندان/GAA به طور گسترده در فرآیندهای مختلف تولید صنعتی استفاده می شود. این یک جزء مهم در تولید الیاف مصنوعی، پلاستیک و مواد شیمیایی مختلف (مانند استات سلولز مورد استفاده در ساخت فیلم ها و منسوجات) است. علاوه بر این، نقش مهمی در صنعت آشپزی ایفا می کند و در سنتز طعم دهنده ها و مواد نگهدارنده استفاده می شود. با این حال، به دلیل ماهیت بسیار خورنده، اسید استیک یخبندان مایع به ندرت در آشپزی خانگی استفاده می شود.
تامین کننده اسید استیک گرید صنعتی و غذایی
سوالات متداول
اسید اصلی سرکه اسید استیک است، نام سیستماتیک آن اسید استیک (یا اسید استیک) است. سرکه خانگی معمولاً محلول آبی اسید استیک است.
بله، سرکه بسیار اسیدی است. اسیدیته آن به غلظت اسید استیک بستگی دارد، از محلول های خانگی ملایم تا غلظت های صنعتی بسیار خورنده (مانند 30٪ یا 75٪ سرکه).
اتانوئیک اسید نام سیستماتیک اتحادیه بین المللی شیمی خالص و کاربردی (IUPAC) برای اسید استیک است. این همان ترکیب شیمیایی (CH3COOH) است که به سرکه طعم ترش و بوی تند می دهد.
بله، اسید استیک یخبندان GAA را می توان با آب رقیق کرد تا سرکه با غلظت کمتری مانند 10٪ یا 30٪ ایجاد شود. همیشه اسید را به آب اضافه کنید و برای روش های ایمن کار با برگه داده های ایمنی (SDS) مشورت کنید.
در مورد ما
به عنوان تولید کننده و صادر کننده پیشرو حلال های شیمیایی،TIANJIN GNEE BIOTECH CO., LTD.مواد شیمیایی صنعتی با کیفیت-با کیفیت بالا ارائه می کند. ما به مشتریان در سراسر صنایع شیمیایی، دارویی و مواد عرضه می کنیم و کیفیت ثابت، لجستیک قابل اعتماد و پشتیبانی فنی حرفه ای را تضمین می کنیم.
محصولات شیمیایی ما دارای گواهینامه های بین المللی (REACH، ISO، FMQS، HALAL) برای تشخیص کیفیت جهانی هستند. ما انبارهایی در مراکز اصلی مانند چینگدائو، تیانیین و شانگهای داریم که خدمات تحویل سریع 15 روزه دارند.
سایر محصولات پرفروش-
| دی متیل سولفوکسید (DMSO) | CAS 67-68-5 |
| دی کلرومتان / متیلن کلراید | CAS 75-09-2 |
| اسید استیک یخبندان / اتانوئیک اسید | CAS 64-19-7 |
| اتیل استات / اتیل اتانوات | CAS 141-78-6 |
| اتیلن گلیکول / مونواتیلن گلیکول (MEG) | CAS 107-21-1 |
| تری کلرواتیلن | CAS 79-01-6 |
| سیکلوهگزانون | CAS 108-94-1 |
بسته بندی محصولات Gneebio
| نوع بسته بندی | وزن خالص |
|---|---|
| درام فولادی | 250 کیلوگرم |
| تانک IBC | 1250 کیلوگرم |
| مخزن ISO | حمل و نقل عمده |
بازدید مشتری
