در مراحل اولیه رشد کاشت سبزی، نسل والدین من با روشهای سنتی -- با کود کشاورزی و کیک لوبیا و استفاده از مقدار کمی کود مرکب و اوره، سبزیجات کاشتند، به طوری که سبزیجات با برداشت طولانی رشد خوبی داشتند. دوره و بازده بالا بدون ریشه های پوسیده، درختان مرده، کلش سنگین، برگ های زرد، سر زرد، بیماری های ویروسی. ساقهها و برگها نیز حاوی آفات کمی هستند، اصلاً آفتکش ندارند و سبزیجات واقعاً ارگانیک تولید میکنند.
پس از سال 2000، صنعت سبزیجات شروع به شکل گیری کرد و کارخانه های کود شیمیایی و کارخانه های داروسازی کشاورزی به کشور و فروشگاه های کشاورزی در سراسر حومه شهر سرازیر شدند. برخی از کارشناسان فنی کشاورزی برای کسب درآمد، سخنگوی کارخانه های کود و دارو شدند. روزنامهها و ایستگاههای تلویزیونی که در اصل فناوری را گسترش میدادند، برای ترویج کود به روشهای مختلف قرارداد بسته شدند. تحت تأثیر سخنرانی کارشناسان و گزارش رسانه ها، عادات کاشت و کوددهی صحیح کشاورزان تغییر کرد. پیگیری رشد گیاه و برگهای سبز قوی، کوددهی زیاد، بیتوجهی به رشد ریشه، کمبود تغذیه در مراحل میانی و بعدی و در نتیجه فرسودگی زمین، کاهش عملکرد کاشت، بیماریهای بیشتر و افزایش نهاده میشود.
گیاهان با توجه به نسبت تقاضای رشد، انواع عناصر غذایی را جذب می کنند. کشاورزان در حال حاضر مقدار زیادی کود پایه آلی با نیتروژن بالا و کود شیمیایی را در مراحل اولیه استفاده می کنند تا از جذب پتاسیم، فسفر، کلسیم، منیزیم، گوگرد، آهن، روی و سایر عناصر جلوگیری کنند که در نتیجه ریشه ضعیف و ریشه کم می شود. ساقه و برگ برای تغذیه با هم رقابت می کنند، تمایز جوانه گل مشکل است، گلدهی کم است، میوه دهی دشوار است، میوه کوچک است. ضخیم شدن ساقه ها، دیر ریزشدن، برگ های درشت و نازک و در عین حال تغییر نسبت کربن و نیتروژن در خاک و گیاه که موجب تکثیر بیماری ها و آفات و در نتیجه بیماری ها و آفات بیشتر، درختان مرده، پوسیده می شود. ساقه ها و برگ های بد
در مرحله میانی، مصرف به اصطلاح کود متعادل NPK (20-20-20،15-15-15) در واقع 2-3 برابر بیشتر از کود فسفر استاندارد بود. استفاده دیرهنگام از کود میوه منبسط شده با پایه گوگرد با پتاسیم بالا، مهار بیش از حد پتاسیم در جذب نیتروژن، باعث سیاه شدن میوه ساقه، سر زرد، میوه کوچک، میوه سفت، کاهش تولید، پیری زودرس، مانند میوه شانه سبز گوجه فرنگی، سویا میوه سس مصرف بیش از حد نیتروژن، اسید فسفریک و کود گوگرد عامل اصلی پوسیدگی ریشه است.